BOUCHER(E) CHARCUTIER(E)
POSTE A POURVOIR COURANT MAI
CDD 37H HEBDO débouchant sur CDI
Repos les jeudi après midi, vendredi, samedi et dimanche
Pour compléter l'équipe de quatre personnes en place, l'entreprise recherche un boucher charcutier qualifié.
Dans notre laboratoire de transformation agrée UE, vos missions principales seront les suivantes:
- Découpe de carcasse de porc
- Fabrication de charcuteries cuites et crues
- Fabrication de conserves.
- Aide au conditionnement des fabrications
- Encaissements et gestion de la caisse
Pour réaliser ces missions, vous devrez réaliser les tâches ci-dessous en équipe :
- Désossage, parage et piéçage des viandes
- Salaison des viandes
- Hachage et malaxage des viandes
- Poussage des saucisses
- Tranchage des fabrications
- Aide à l'emballage sous vide
- Respect du plan de maitrise sanitaire
- Nettoyage du matériel
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et rigoureuse.
Poste basé à Ploudaniel
CV et lettre de motivation à alex@legroindefolie.fr
Entreprise familiale de 8 salariés, le Groin de Folie est ancré dans le territoire.
De l'élevage des cochons au saucisson si bon, tout est fabriqué maison!
Le circuit court, le direct-producteur et le goût des bons produits sont l'ADN du Groin de Folie depuis sa création en 2012.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.