L’entreprise :
Rejoignez une entreprise familiale et reconnue dans le secteur agroalimentaire, située à Scherwiller, spécialisée dans la fabrication de produits de qualité. Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur, l’esprit d’équipe et l’amélioration continue sont des valeurs fortes. L’entreprise met un point d’honneur à offrir à ses collaborateurs un cadre de travail stable, respectueux et dynamique, avec de réelles perspectives d’épanouissement. Notre client recrute son futur assistant de production / qualité H/F
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous jouez un rôle clé dans la maîtrise et le suivi de la production :
* Contrôler et traiter les retours clients en zone de production.
* Réaliser des contrôles de produits à poids fixes.
* Gérer les arrivages de viande (création de lots internes, impression et pose d’étiquettes d’identification).
* Vérifier les DLC des produits en stock (semi-finis et finis) en chambre froide.
* Saisir et contrôler quotidiennement les données de production.
* Gérer les non-conformités et proposer des actions correctives.
* Assurer différents contrôles qualité (nettoyage, appareils de mesure, balances de pesée).
* Contribuer à des missions transverses : suivi du nettoyage, réapprovisionnement en EPI, tests de dégustation…
Organisation & conditions :
* Travail en équipe avec alternance des horaires :
o 1 semaine du matin : démarrage à 5h
o 1 semaine en journée
* Environnement mixte bureau / production (température < 10°C).
* Rémunération à définir selon expérience
* Avantages : 13ème mois, prime annuelle, prime de bilan selon les résultats de l’entreprise, participation + intéressement, accès à un CSE
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