Chef gérant/cheffe gérante – avignon (84)

Poste

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Chef·fe gérant – Avignon (74)

Vous souhaitez relever un nouveau défi culinaire au sein d’un restaurant scolaire servant en moyenne 1000 couverts par jour.
Rejoignez une équipe engagée et participez à offrir des repas de qualité à base de produits frais.

Vos missions

Rattaché·e au chef gérant et entouré·e de collaborateurs passionnés, vous aurez pour rôle de :

1. Apporter votre savoir-faire culinaire et votre créativité à l’élaboration des repas,

2. Gérer l’organisation et l’économie du site (production, approvisionnements, coûts),

3. Animer et encadrer votre équipe (formation, management, plannings, coordination),

4. Être l’interlocuteur·rice privilégié·e des convives et des clients,

5. Garantir les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail

6. CDI temps plein

7. Horaires continus : lundi au vendredi

8. Week-ends et soirées libres

Ce que nous vous offrons

9. Salaire selon profil en fonction de votre expérience selon la grille conventionnelle en vigueur

10. Primes : 13e mois, participation, cooptation (selon dispositions en vigueur)

11. Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles

12. École de formation interne (cuisine, management…)

13. Parcours d’intégration personnalisé

14. Perspectives d’évolution au sein du groupe