Charcutier (h/f)

Nous recherchons un Charcutier (h/f) passionné pour rejoindre une équipe dynamique au sein de la boucherie de notre client à Combourg (35270).

En tant que membre clé de l'équipe, vous serez sous la responsabilité du chef de rayon boucherie. Vous jouerez un rôle essentiel dans l'exécution des tâches de transformation et de présentation des produits.

Vos missions principales :

- Assurer toutes les tâches courantes en laboratoire pour garantir une présentation impeccable des produits prêts à être mis en vente.

- Respecter les règles strictes de traçabilité, d'hygiène et de sécurité propres à votre métier.

- Offrir un service de vente et de conseil de qualité à notre clientèle.

L'opportunité est proposée par notre agence, qui s'engage à vous accompagner tout au long de votre mission, garantissant ainsi un soutien et un suivi professionnel.
Nous recherchons un candidat pour le poste de Charcutier (h/f). Le profil idéal doit posséder plusieurs compétences clés et niveaux de maîtrise requis :

Le candidat doit avoir une expertise dans la préparation et le découpage des viandes, démontrant une maîtrise technique avancée pour garantir la qualité des produits. Une connaissance approfondie des techniques de salaison et de fumage est essentielle pour créer des produits de charcuterie de haute qualité.

Une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est requise pour assurer un environnement de travail sûr et propre. Le candidat doit également être capable de gérer efficacement son temps pour respecter les délais de production.

Enfin, un excellent sens du service client est nécessaire pour répondre aux attentes des clients et maintenir une bonne réputation de l'établissement.

Nous recherchons un professionnel passionné, ayant une capacité à s'adapter aux nouvelles techniques et une volonté constante d'amélioration.