Description
Rattaché(e) au Responsable du rayon BVP, vous participez au bon fonctionnement du rayon Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et de satisfaction client. Poste à pourvoir en CDI de 41h dès que possible.
Missions principales
1) Production & préparation
· Participer à la préparation des produits (cuisson, finition, mise en valeur)
· Assurer l'approvisionnement du rayon
· Mettre en place les vitrines et les espaces de vente
· Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés
2) Mise en rayon & présentation
· Mettre en rayon les produits
· Assurer une présentation attractive et appétissante du rayon
· Gérer la rotation des produits et les dates limites
· Mettre en place l'étiquetage et l'affichage des prix
3) Hygiène, qualité et sécurité
· Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
· Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail
· Respecter les procédures internes et normes de sécurité
4) Relation client
· Accueillir, conseiller et servir les clients
· Garantir un service de qualité
·Participer à la fidélisation de la clientèle
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