Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la
restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e)
Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Del
Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes
sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que
Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de la production
culinaire, de la gestion de l'équipe en cuisine et du respect de nos standards
de qualité.
Vous superviserez la préparation des plats, vous assurerez
le bon fonctionnement de la cuisine et veillerez à la satisfaction des clients
en garantissant une qualité constante et une présentation soignée.
Vous serez également responsable de la gestion des stocks,
de la commande des produits et du contrôle des coûts. Vous devrez veiller au
respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la gestion efficace de
l'équipe. Vous serez en charge de la formation de votre équipe, de
l'organisation du travail en cuisine.
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