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Assistant manager en restauration h/f

Roanne
CDI
L'Heureux Talent
Assistant de direction
De 2 100 € à 2 400 € par mois
Publiée le 8 mai
Description de l'offre

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 9 personnes (5 salariées= Marilyne & Mélanie & Marion & Léa-Marie & Claire) ; 2 alternantes = (Rania & Marine); 1 stagiaire (Marie à et du dirigeant salarié(Alexis Montardre)

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?

Avoir le rôle d'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et de créer une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous.

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

« Chaque candidat est un talent, spécifique ; UNIQUE. Il faut donc d'abord aider chacun à identifier ses forces et ses faiblesses pour construire un projet professionnel s'appuyant sur la richesse que chacun porte à travers son histoire personnelle, son éducation et ses expériences » Je recrute pour une entreprise de restauration, de bonne renommée, un Assistant Manager en CDI H/F

MISSIONS :
- Organiser le travail et d'assister votre Responsable de Restaurant dans la gestion au quotidien du restaurant
- Assurer et de garantir l'ouverture, la fermeture et l'entretien du restaurant en l'absence de votre Responsable de Restaurant
- Maîtriser les règles d'hygiène HACCP, de respecter les fondamentaux, standards et normes et de faire appliquer ces règles par votre équipe.
- Organiser le bon déroulement du service, d'animer votre équipe tout en évaluant la qualité de celui-ci, et en veillant à la satisfaction de nos clients.
- Etre un soutien fort lors de l'intégration et lors du suivi de formation des employés polyvalents.
- Respecter et de faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre Responsable de Restaurant.
- Participer activement au service afin d'en garantir le bon déroulement

MODALITÉS DU POSTE :

Poste en temps plein 35h/semaine
Roulement matin ; soir et horaires en journée - pas tous les week-end
Salaire 2100 à 2400 brut selon expériences et personnalité

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