Description du poste
PASSEPORT EUROPEEN OBLIGATOIRE
Poste à pourvoir jusqu'au 20 août 2026.
Au poste de Runner, vos missions sont les suivantes :
Mise en Place:
* Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des ménagères.
* Dresser les tables et vérifier leur mise en place.
* Organiser les consoles de service et vérifier le matériel nécessaire.
Nettoyage et Entretien:
* Nettoyer les locaux : restaurant, terrasses, et arrières.
* Maintenir les équipements et surfaces de salle propres (consoles, buffets, etc.).
* Assurer la propreté de la vaisselle et des ustensiles de service.
Débarrassage des Tables et Départ des Clients:
* Respecter les circuits de service et débarrasser les tables.
* Redresser les tables et vérifier la mise en place.
* Raccompagner et remercier les clients à leur départ.
Service:
* Vérifier les bons de commande et assurer la liaison entre cuisine et restaurant.
* Veiller à la propreté du restaurant durant le service.
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