SATIS Haguenau recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e).
Missions :
- Réaliser l'ensemble des pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, viennoiseries, tartes, desserts du jour...)
- Assurer la fabrication selon les fiches techniques et les standards de qualité
- Participer à la mise en place
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les cuissons, finitions et dressages avec rigueur et régularité
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