Chef de produit h/f

Les missions du poste

Et si vous rejoigniez une Coopérative engagée, commerçante et militante afin de construire le monde de demain ?

Biocoop c'est...

- Rejoindre un réseau de distribution spécialisé et numéro 1 de la bio en France - notre slogan « Du bon sens et rien d'autre ».

- Adhérer à un projet ambitieux qui permet d'allier vos convictions et votre travail.

- Intégrer des équipes bienveillantes, dynamiques et une entreprise porteuse de fortes valeurs.

VOS MISSIONS Être Chef de produit c'est prendre en charge la gestion du portefeuille de produits de la Marque de Biocoop (MDB) sur les catégories qui lui sont attribuées (univers boucherie, charcuterie et traiteur), avec des missions liées à la performance commerciale, la négociation et la relation fournisseur, la construction et mise en œuvre de la stratégie produits sur la catégorie, et la promotion auprès des magasins et des clients.

Il évolue au sein de la Direction de l'Offre sous la responsabilité de Marine, Cheffe de groupe au sein d'une équipe de 8 cheffes de produit (inclus ce poste) et un chargé de packaging.

Ce qui fera votre quotidien :

- Être orienté performance :

- Analyse des performances de l'offre MDB du portefeuille dont suivi du taux de service fournisseur, taux de service magasin.

- Proposition de plan d'action correctif sur les leviers assortiment, linéaire, produit, promo.

- Réalisation des actions liées au mix produit (dont renégociation).

- Assurer la relation et les échanges avec les fournisseurs :

- Garantir la mise à disposition des produits en qualité et en quantité, dans le respect du cadre contractuel défini.

- Achat / négociation pour assurer l'accessibilité prix de l'offre et sa rentabilité.

- Déployer la stratégie de développement sur les univers boucherie, charcuterie et traiteur sur la base de l'analyse catégorielle et de marque réalisée en amont :

- Mise en œuvre du plan produit à court et moyen terme.

- Mise en œuvre du plan promo et mise en avant.

- Mise en place des plans d'actions spécifiques fournisseur (amélioration TSF / TSM, négociation prix, qualité produit).

- Amélioration implantation produit en lien avec les équipes réseau et offre (assortiment, DN, merchandising).

- Assurer le développement d'une offre singulière, cohérente avec les valeurs de la marque :

- Pilotage de projet de développement / rénovation produits du cadrage au bilan à la suite de la mise en marché : ressources nécessaires, budget, rétroplanning.

- Sourcing de produits auprès de fournisseurs référencés et prospects.

- Réalisation des étapes clés du process : étude de faisabilité, brief, appel d'offres, validation sensorielle et technologique, analyse de la valeur, négociation, contractualisation, brief packaging, communication de lancement.

- Animation de l'équipe projet pour assurer le respect des contraintes de ressources, budget et planning.

- Mission complémentaire : valorisation des actions MDB auprès des magasins sociétaires dans les différentes commissions et instances.


Le profil recherché

A PROPOS DE VOUS Titulaire d'une formation de type Bac +4/5 en école supérieure de commerce ou de marketing, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Votre connaissance du développement produit sur des marques distributeurs est reconnue de tous. Aussi, vous avez travaillé en lien avec les fournisseurs (relations de négociations etc.).

La connaissance de l'univers de la viande serait un plus pour occuper ce poste.

Le top 3 des qualités attendues sur le poste : proactivité, ténacité et esprit de synthèse.


A PROPOS DE NOTRE OFFRE

Chez Biocoop, vous bénéficiez d'avantages (soumis à conditions) tels que :

- Télétravail

- Mutuelle entreprise avantageuse dès votre arrivée

- Titres restaurants

- Titre de transport remboursé à 100%

- Remises produits Biocoop (en magasin, épicerie de site et centrale d'achat)

Informations pratiques et contractuelles :

- Nature du contrat : CDD - 7 mois

- Temps de travail : Temps plein

- Localisation : Poste basé à Rennes - secteur gare (35)

Rejoindre Biocoop, c'est embarquer pour une formidable aventure !

Chez Biocoop nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures. Découvrez nos engagements à travers notre charte de recrutement.

Postes ouverts à toutes les personnes en situations de handicap.

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