Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restaurationrecrute un(e)Chef de Cuisinepour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.
MISSIONS :
- Assurer le service quotidien
- Gestion de l'équipe cuisine (1 second + 2 alternants + renfort intérim)
- Création des menus groupes + carte du restaurant en collaboration avec le/la directeur/directrice de restaurant
- Garantir les standards d'hygiène et la maitrise des normes HACCP
PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Entreprise Effectif de l'équipe: 3
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