Nous recherchons dès aujourd'hui un (e) second(e) de cuisine !
Missions principales :
Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la cuisine
Préparer et cuisiner les plats
Garantir la qualité et la présentation des plats
Remplacer le Chef de cuisine en son absence
Activités et tâches :
Supervision de la préparation des plats
Gestion des stocks et des approvisionnements
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formation du personnel de cuisine
Compétences requises :
Maîtrise des techniques culinaires
Organisation et gestion des stocks
Connaissances en hygiène et sécurité
Créativité et esprit d'équipe
Travail 5 jours sur 7 dont le weekend
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