Poste en CDI disponible immédiatement.
Notre Ehpad recherche son nouveau second de cuisine pour un poste en CDI.
Missions principales :
Suivi des stocks et approvisionnements
Préparation des repas selon les besoins spécifiques des résidents
Respect des normes d'hygiène HACCP
Encadrement de l'équipe de cuisine
Compétences requises :
Maîtrise des bases culinaires et des techniques de production en restauration collective
Connaissances des normes HACCP et gestion des stocks
Capacité managériale et sens de l'écoute
Adaptabilité et rigueur
Qualités requises :
Respect, discrétion, dynamisme
Sens du travail en équipe et empathie
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 953,00€ par mois
Horaires : Travail en journée, y compris les jours fériés
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