BIGARD Quimperlé recherche un(e) Cuisinier(ère) en collectivité motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe de 5 personnes.
Missions principales :
* Préparation et réalisation, en binôme, des plats chauds et froids
* Participation à l’élaboration des menus
* Gestion des commandes auprès des fournisseurs
* Réalisation des inventaires et suivi des stocks
* Application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
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