Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour des missions d'intérim en Essonne (91), principalement en restauration collective.
Vos missions :
- Seconder le Chef de cuisine dans la direction de la brigade
- Assurer la continuité du service en l'absence du Chef
- Contrôle qualité et respect des normes HACCP
- Gestion et animation des postes cuisine
Profil recherché :
- Expérience : 3 ans minimum en tant que Second ou Chef de partie senior
- Expérience confirmée (3 ans minimum) en tant que Second ou Chef de partie senior
- Capacité à prendre en main rapidement une brigade dans un nouvel environnement
- Rigueur, autorité naturelle, adaptabilité
- Résidant(e) ou mobile en Essonne (91)
Ce que nous proposons :
- Rémunération : 20,57 €/h - parmi les plus élevées en intérim cuisine IDF
- IFM + ICP inclus dans le taux horaire
- Missions dans des établissements haut de gamme et en restauration collective
- Missions longues durées disponibles
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