Afin de renforcer notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) et passionné(e), souhaitant s'investir durablement dans un environnement professionnel et dynamique.
Votre rôle :
Vous êtes responsable de votre poste et contribuez activement au bon déroulement du service. Autonome et organisé(e), vous veillez à la qualité des préparations et participez à la réussite collective de la cuisine.
Vos missions :
* Réaliser les préparations culinaires et assurer les cuissons selon les standards de l'établissement.
* Garantir une présentation soignée et régulière des plats envoyés.
* Organiser la mise en place afin d'assurer un service fluide et efficace.
* Accompagner et encadrer les commis dans leurs tâches quotidiennes.
* Contrôler la qualité des produits et leur bonne conservation.
* Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l'amélioration continue des recettes et des méthodes de travail.
* Suivre les stocks de votre poste et anticiper les besoins.
Votre profil :
* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
* Expérience réussie sur un poste similaire.
* Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation.
* Esprit d'équipe, réactivité et goût du travail bien fait.
* Motivation, fiabilité et bonne attitude professionnelle.
Envie de rejoindre une équipe conviviale où le professionnalisme rime avec bonne ambiance ?
N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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