Votre rôle
Au sein du Bar Le Capian, et sous la direction de notre Responsable Bar, vous conseillez nos clients avec expertise et contribuez à leur offrir un service irréprochable. Vous participez activement à faire du Bar Le Capian un lieu incontournable, reconnu pour son ambiance, sa qualité de service et son savoir-faire. Découvrez le bar Le Capian
Vos missions
Connaître la composition des cartes et des produits proposés : cocktails classiques et internationaux. Produire les boissons commandées au Bar, à la Brasserie et au Room-Service. Gestion des stocks du Bar (spiritueux et softs). Participer à l'élaboration de la carte. Gestion de la caisse du Bar. Assurer la disposition et la mise en place des outils de travail mis à votre disposition. Respecter les normes HACCP. Débarrasser et nettoyer les tables rapidement en fonction du flux et de l'activité. Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les collaborateurs, dans le respect de la confidentialité et de la discrétion. Cette liste de missions est non exhaustive et peut évoluer selon les besoins du service et de l'établissement.
Connaître la composition des cartes et des produits proposés : cocktails classiques et internationaux.
Produire les boissons commandées au Bar, à la Brasserie et au Room-Service.
Gestion des stocks du Bar (spiritueux et softs).
Participer à l'élaboration de la carte.
Gestion de la caisse du Bar.
Assurer la disposition et la mise en place des outils de travail mis à votre disposition.
Respecter les normes HACCP.
Débarrasser et nettoyer les tables rapidement en fonction du flux et de l'activité.
Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les collaborateurs, dans le respect de la confidentialité et de la discrétion.
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