Au sein de notre établissement de restauration type guinguette et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous effectuerez les missions suivantes :
- élaboration et préparation de la carte en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- participation à la gestion des stocks
- participation à l'entretien du poste de travail et de la cuisine
2 postes à pourvoir de mai à septembre.
Service midi et soir du mardi au dimanche (repos le lundi) avec 1 demi-journée de repos définie en équipe.
La guinguette n'est pas accessible par les transports en commun, vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail par vos propres moyens.
Experience: 3 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Restaurant en bord de rivière.
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