📍 Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)
🏨 Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles
🕒 Contrat : CDD Saison logé
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
A propos du poste :
Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe,, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.
Vos principales responsabilités :
* Assister les chefs de partie dans les différentes préparations et mises en place en cuisine.
* Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas : découpe, pesée, élaboration des pâtes, etc.
* Maîtriser la cuisson au feu de bois, en respectant les temps et les températures pour garantir une qualité constante.
* Assurer la mise en place et le bon déroulement du service dans le respect des standards de l’établissement.
* Veiller à la propreté de votre poste de travail et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec l’ensemble de l’équipe cuisine afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité.
Votre profil :
* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression
* Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
* Vous maîtrisez les normes HACCP ?
* Vous possédez le sens du détail et de la présentation ?
* Vous parlez couramment l’Anglais et le Français ?
* Vous êtes capables de travailler en intérieur comme en extérieur
* Vous possédez une attitude professionnelle et une présentation soignée ?
* Vous êtes capables de travailler sur des journées en continue ?
Les avantages de rejoindre Beaumier :
* Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
* Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).
* Accès à la plateforme "HelloCSE", avec de nombreuses remises sur une multitude d’enseignes commerciales.
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?
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