L' ANEFA Gironde vous propose :
Pour une jeune entreprise française innovante à la croisée du maraîchage, de l'aquaculture et de l'esprit startup. Elle produit des légumes et du poisson (truite arc-en-ciel) en aquaponie, 100% produits et distribués en local, sans pesticides de synthèse, sans antibiotiques et avec du goût.
Acteur de l'économie sociale et solidaire (ESS) depuis 2020, sa mission est de développer une agriculture nouvelle et complémentaire, ultra-locale, durable, inclusive et à destination du plus grand nombre.
L'entreprise est en forte croissance. La serre de Mérignac créée en 2022 produit 60 tonnes de légumes et 12 tonnes de poissons par an. Un site de 2 hectares est en cours de construction en région parisienne.
Pour le site de Mérignac, nous recherchons un Technicien Aquacole H/F pour un CDD de remplacement (1 mois renouvelable)
En tant que Technicien Aquacole H/F, vous serez intégré à l'équipe de production de la ferme de Mérignac et aurez pour principales responsabilités :
Assurer l'élevage et le bien-être des truites arc-en-ciel dans les bassins aquacoles, en veillant au respect des normes sanitaires et des bonnes pratiques d'élevage.
Participer à la gestion quotidienne des paramètres physico-chimiques de l'eau (pH, oxygène, température, ammoniaque, nitrites, nitrates) et ajuster les systèmes de filtration et d'oxygénation si nécessaire.
Effectuer les opérations de nourrissage des poissons, en respectant les quantités et les horaires définis pour garantir une croissance optimale et une alimentation équilibrée.
Surveiller l'état de santé des truites, détecter tout signe de maladie ou de stress, et alerter la direction technique en cas d'anomalie.
Participer aux opérations de récolte des poissons, en assurant leur manipulation avec soin pour limiter le stress et garantir la qualité du produit final.
Contribuer à la maintenance légère des équipements aquacoles (nettoyage des bassins, vérification des pompes, des filtres et des systèmes de circulation d'eau).
Collaborer avec l'équipe de maraîchage pour assurer la bonne intégration des effluents aquacoles dans le système de culture hydroponique, en lien avec le cycle de l'azote.
Respecter les protocoles de biosécurité et les règles d'hygiène pour garantir la traçabilité et la qualité des produits.
Participer aux réunions d'équipe et aux formations pour améliorer vos compétences et contribuer à l'amélioration continue des processus.
Enjeux et responsabilités
Votre rôle est essentiel pour assurer la qualité, la productivité et la durabilité de notre système aquacole. Vous contribuez directement à la production de poissons sains et savoureux, tout en garantissant le bon fonctionnement de l'écosystème aquaponique dans son ensemble. Votre vigilance et votre réactivité sont cruciales pour prévenir tout risque sanitaire ou technique.
Temps de travail : Disponibilité pour des astreintes (en semaine et le week-end 1 fois par mois)
Avantages :
Mutuelle 100 % prise en charge par l'entreprise.
Tickets restaurant 9 €, avec 60 % pris en charge par l'entreprise.
Forfait mobilités durables de 500 €/an, exonéré d'impôt.
Convention collective nationale production agricole.
Cette offre d'emploi vous intéresse ? Rien de plus simple, inscrivez vous comme candidat( e ) sur le site www.lagriculture-recrute.org. Une fois votre profil validé par nos services, vous pourrez postuler et être mis en relation avec l'entreprise.
L'ANEFA Gironde vous accompagne dans : votre recherche d'emploi permanent ou saisonnier - formation professionnelle en production agricole - votre projet de reconversion professionnelle en agriculture. Pour plus d'information ou pour nous rencontrer, contactez nous : 05 56 52 84 09 - gironde@anefa.org.
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