Vos missions en quelques mots Surveiller, assurer le service et aider à la prise des repas des enfants de l'école pendant le temps de la cantine, soit environ 35 enfants sur 1 service unique (de la PS maternelle au CM2) Informer l'autorité des problèmes rencontrés lors du service avec les enfants. Poste à temps partiel : 2h30 de travail / 4 jours par semaine uniquement durant les périodes scolaires. Cantine scolaire • Planification des repas : - Etablir les menus avec le prestataire de repas et les afficher - Pointer et comptabiliser les présents à la cantine dans chaque classe • Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base. - Contrôle quantité et qualité des repas livrés par le fournisseur - Contrôle par sonde des températures des plats et report des informations pour contrôle sanitaire - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires - Mettre en oeuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation…) • Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert - Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains - Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas - Débarras des couverts et nettoyage de la vaisselle - - Préparation et mise en place des activités périscolaires et surveillance des élèves. Profil recherché Les savoirs : niveau BEP - Permis de conduire B Les savoirs faire : Maîtriser les règles de sécurité Les savoirs être : Sens du travail - Esprit d'initiative Mise à jour écrite obligatoire sur "feuille d'enregistrement des températures" pour contrôle sanitaire. Qualités relationnelles avec les élèves, les professeurs des écoles et les élus. Travail avec du bruit, en position debout.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.