Rattaché(e) au gérant de l’entreprise, vous serez la pierre angulaire de notre équipe fidèle. Homme de terrain, vous aurez la responsabilité complète de la gestion du vignoble et de la conduite des travaux viticoles, de la taille jusqu'aux vendanges Vos missions principales Gestion du vignoble : Mettre en œuvre, réaliser et superviser l'ensemble des travaux de la vigne (taille, palissage, ébourgeonnage, rognage, effeuillage, etc.) dans le respect strict des normes de l'Agriculture Biologique et de la qualité du raisin. Encadrement des équipes : Organiser, animer et accompagner les équipes sur le terrain permanentes et saisonnières, avec un management bienveillant et exigeant, en assurant la bonne coordination des tâches et le respect des objectifs. Suivi technique : Gérer les données techniques, la traçabilité et le cahier de cultures, effectuer une veille sanitaire régulière du vignoble et être force de proposition pour l'amélioration des pratiques. Gestion du matériel : Planifier l'utilisation et réaliser la maintenance du matériel et des infrastructures. Relations externes : Assurer le lien avec les prestataires, les fournisseurs et les organismes de certification (Ecocert, INAO, etc.).
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