Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.
SOCOPA Viandes, Villefranche d'Allier (03), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande depuis plus de 70 ans. Fort de 600 collaborateurs, le site est le deuxième employeur du département de l'Allier. Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?
Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?
Devenez Inventeur de Solutions et rejoignez le Groupe Bigard !
Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement, vous intégrez une équipe de 4 personnes et participez à la planification des programmes de production, dans le respect des cahiers des charges clients.
Vous aurez notamment pour missions de :
- Participer à l'élaboration des tableaux de bord de suivi matières.
- Rationaliser des outils d'éclatement (programme de désossage).
- Ordonnancer les désossages des avants : orientation des muscles selon les besoins des ateliers.
- Optimiser les fiches techniques de rangement des muscles sous vide dans les différents contenants.
- Créer et suivre les fichiers informatiques d'exploitation en lien avec la production.
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