Coallia, groupe associatif d'envergure nationale (3500 salariés et plus de 250 salariés et plus de 250 sites), agit pour l'insertion des publics fragilisés à travers 3 pôles d'activité : habitat social adapté, hébergement social et accueil médico-social.
L'ESAT de Coallia Tourville accueille des personnes adultes en situation de handicap (déficiences intellectuelles et/ou troubles psychiques) en capacité d'exercer une activité professionnelle. Il dispose de 5 ateliers dont la chèvrerie/fromagerie, ce dernier accueillant une dizaine de travailleurs. L'élevage se porte sur un troupeau de 40 chèvres
Description du poste et Missions
.Fondé sur des valeurs essentielles de solidarité, d'humanisme et d'ouverture, Coallia recrute :
Un moniteur d'atelier (H/F) en chèvrerie - fromagerie
En nous rejoignant vous partagerez notre engagement, nos valeurs et développerez vos compétences au sein d'un environnement riche en enseignement.
Sous la responsabilité de la cheffe de service, et au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, fonctionnant sur la base du secret partagé, vos missions de moniteur d'atelier sont les suivantes :
oElaborer et mettre en place des projets d'apprentissage visant à développer les capacités de travail au sein d'un élevage caprin et la fabrication fromagère.
oProposer un accompagnement au quotidien qui favorise le développement et le maintien dans l'emploi par le développement de l'employabilité des travailleurs en situation de handicap.
oRédiger les projets personnalisés et contribuer à leur mise en oeuvre.
oEchanger et collaborer avec l'équipe pluriprofessionnelle afin d'assurer le bon suivi des travailleurs.
oRédiger les transmissions : recueil/collecte de données spécifiques à son domaine
oCommercialiser la production sur les marchés et en boutique
Département du lieu de travail : 84
Ville : Caseneuve
Expérience : 1 à 3 ans d'expérience
Profil recherché
Vous avez une expérience significative dans l'élevage caprin et la production fromagère, notamment dans la fabrication de fromages lactiques / à pâte pressée. Vous avez également une bonne capacité d'analyse, le sens des responsabilités et l'esprit d'équipe. De préférence, vous avez une expérience auprès des adultes en situation de handicap.
Vous faites preuve d'empathie, d'exemplarité, de pédagogie et êtes doté de compétences rédactionnelles.
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