Chef(fe) de partie (h/f/x)

Description du poste


Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine H/F.X.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

* Participer à l’élaboration des menus,
* Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,
* Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
* Fabriquer dresser et envoyer les plats,
* Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis,
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Missions complémentaires RSE :

* Intégrer et mettre en œuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes,
* Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire,
* Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.

Qualifications


Votre profil :

* Organisé(e),
* Connaissance de produits,
* Transmettre son savoir-faire,
* Règles d’hygiène,
* Travail en équipe.

Vous détenez un CAP cuisine ou Bac pro cuisine ? Vous avez un peu d'expérience dans ce domaine ?

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.



Informations supplémentaires


Nos avantages :

* Cantines d’entreprise
* Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
* Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
* Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
* CSE
* Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
* Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)