À propos de la mission
- Préparer des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à la mise en place et au service
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel
- Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et de service
Profil recherché
- Vous êtes cuisinier expérimenté (restauration traditionnelle, brasserie, etc.)
- Vous souhaitez découvrir ou vous orienter vers la restauration collective
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e)
- Connaissance des normes HACCP indispensable
ORGANISATION DES HORAIRES :
- Poste du matin
- Semaine 1 : 1 jour de repos fixe + week-end travaille (dimanche en coupure)
- Semaine 2 : 1 jour de repos fixe + week-end de repos
- Poste du soir
- Du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi
Horaires :
- 7h-15h (1h pause)
- 12h-20h (1h pause)
- 7h-15h / 18h-20h (coupure + 1h pause)
- Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus
Certificats requis
- Aucun certificat requis
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