Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.
Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de Lorient, c'est une référence et une institution dans l'accueil de séminaires professionnelles mais aussi de clientèle loisirs. Doté de 6 salles de réunions, de 86 hébergements, d'un restaurant de qualité sous la houlette du Chef Bastian Caro, d'un golf, d'un espace SPA conjuguant Piscine Jacuzzi Hammam Sauna et 2 espaces de soins, Le Domaine du Roi Arthur est un établissement complet dans un cadre verdoyant et propice au bien être de ceux qui y viennent ainsi que celles et ceux qui y travaillent au quotidien.
Description du poste :
Le Domaine du Roi Arthur est à la recherche d'un serveur / serveuse en CDI 35H au sein du service Petit Déjeuner.
Prise de poste à 6h30
- finir de dresser le buffet en relation avec le Night Auditor
- Assurer l'accueil des clients
- Assurer la qualité du Buffet et du réassort durant toute la durée du service
- Ranger le buffet à la fin du service
- Effectuer la traçabilité des mets proposés
- Commander la marchandise en fonction des besoins
- être le garant de la propreté des lieux (salle + cuisine)
- Aide au service du midi / refresh des salles séminaires
Fin de poste à 14h30
Profil recherché :
- Dynamique
- Souriant - Solaire
- Sens du contact client
- Excellente présentation
- Faisant preuve d'initiative
- Maîtrise les Codes de base du service en restauration
- Autonomie
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