Description du poste :
Vos principales missions:
-Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes
-Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant des équipements à technicités complexes
-Alimenter les lignes de production en s'assurant de la régulation de flux de produits
-Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières premières
-Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
- Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités puis alerter en cas d'anomalies
Description du profil :
Vous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 3 mois d'expérience.
Horaire en 2*8 du lundi au vendredi le mercredi après-midi n'est pas travaillé ou de nuit du dimanche au jeudi.
Primes de nuit et tickets restaurant
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