Publiée le 17 juin
Mission du poste
RESPONSABLE BARMAN / RESPONSABLE DE BAR (H/F)
Établissement situé au coeur des pistes
Contrat : CDD saisonnier évolutif en CDI
Période : du 1er décembre à fin avril
Durée du travail : 44 heures par semaine - 6 jours sur 7
Statut : Agent de maîtrise
Rémunération : 3 100 € brut par mois
Logement : studio sur la station
Rejoignez un établissement au coeur des pistes
Vous souhaitez prendre la responsabilité d'un bar dans un environnement unique, dynamique et festif, directement situé sur les pistes ?
Nous recherchons un(e) Responsable Barman / Responsable de Bar pour piloter l'activité d'un bar extérieur bénéficiant d'un emplacement exceptionnel au coeur de la station.
L'établissement propose une ambiance conviviale et animée, avec la présence d'un DJ chaque jour à partir de 15 heures.
Le poste est proposé en CDD saisonnier du 1er décembre à fin avril, avec une possibilité d'évolution vers un CDI.
Vos missions
En tant que Responsable de Bar, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et garantissez une expérience client de qualité.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Organiser, superviser et coordonner l'activité du bar ;
- Encadrer et accompagner une équipe composée de quatre collaborateurs au total ;
- Répartir les missions et veiller à la bonne organisation du service ;
- Participer activement à la préparation et au service des boissons et cocktails ;
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale ;
- Garantir un service rapide, chaleureux et professionnel ;
- Veiller au respect des standards de qualité et de présentation ;
- Superviser la mise en place, l'ouverture et la fermeture du bar ;
- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des inventaires ;
- Contrôler les dosages, les coûts et les pertes ;
- Veiller à la bonne tenue des caisses et des encaissements ;
- Garantir la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail ;
- Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de consommation responsable d'alcool ;
- Assurer la coordination avec les autres services de l'établissement ;
- Gérer les périodes de forte affluence, notamment lors des animations musicales ;
- Maintenir une ambiance de travail positive et fédératrice au sein de l'équipe.
Votre profil
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Responsable de Bar, Chef Barman ou Barman expérimenté avec des responsabilités d'encadrement.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe ;
- Votre sens de l'accueil et du service ;
- Votre excellente présentation ;
- Votre dynamisme et votre aisance relationnelle ;
- Votre capacité à travailler dans un environnement rythmé et festif ;
- Votre sang-froid pendant les périodes de forte affluence ;
- Votre rigueur, votre autonomie et votre sens de l'organisation ;
- Votre bonne connaissance des cocktails, des spiritueux et des techniques de bar ;
- Votre capacité à gérer les stocks, les commandes et les encaissements.
La maîtrise de l'anglais est obligatoire, en raison de la présence d'une clientèle internationale.
L'environnement de travail
Le bar extérieur est situé directement sur les pistes et accueille les clients tous les jours dans une ambiance conviviale et festive :
- Ouverture quotidienne de 8 h 15 à 17 h 00 ;
- Horaires de travail en continu ;
- DJ à partir de 15 heures ;
- Équipe de quatre personnes au total ;
- Activité soutenue liée à la fréquentation de la station et des pistes.
Vos conditions de travail
- CDD saisonnier du 1er décembre à fin avril ;
- Possibilité d'évolution vers un CDI ;
- Statut Agent de maîtrise ;
- 44 heures de travail par semaine ;
- Travail 6 jours sur 7 ;
- Horaires en continu ;
- Rémunération de 3 100 € brut par mois ;
- Studio mis à disposition sur la station ;
- Aucun véhicule nécessaire pour se rendre sur le lieu de travail.
Envie de rejoindre l'aventure ?
Rejoignez une équipe dynamique, prenez la responsabilité d'un bar situé dans un cadre exceptionnel et vivez une saison au coeur des pistes dans une ambiance festive et conviviale.
Postulez dès maintenant.
