Vous êtes une personne autonome capable d'organiser et de gérer un point de vente de petite restauration rapide. Expérience dans la préparation de hamburgers, frites, sandwiches, panini, salades, crêpes salées et sucrées...
Nettoyage et entretien des locaux, polyvalence sur l'accueil clientèle et mise en rayon.
Maîtrise de la cuisson des viandes, capable de passer du point chaud au point froid.
Rigueur demandée dans le respect des normes d'hygiène en cuisine.
Horaires de jour, semaine et week-ends. Pas de travail le soir sauf juillet et août 1 soir par semaine.
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir à compter du 5 février 2024.
Le parc étant situé en pleine campagne, capacité à pouvoir se déplacer par ses propres moyens jusque sur le lieu de travail.
La politique de l'établissement est d'inscrite ce contrat dans la durée.
Experience: 1 An(s) - dans le même type de restauration
Compétences: Modes de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Production culinaire,Contrôler l'état des stocks,Préparer des plats cuisinés,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Assurer un service après-vente,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Parc animalier et botanique. Petite restauration/Buvette.
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