Publiée le 16 juin
Mission du poste
THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un traiteur, basé à 25 minutes de Rennes, un chef de rang (H/F) pour des missions ponctuelles à la journée durant la saison estivale.
Vous serez en charge de garantir la satisfaction des clients en assurant un service de qualité. Vous seconderez le/la maître d'hôtel dans la gestion de la salle et veillerez au bon déroulement des services.
Vos missions :
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Servir les plats et boissons
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
- Encadrer et former le/la personnel de salle
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Entreprise
Agence d?emploi spcialise dans le recrutement en htellerie, restauration et vnementiel
