VOS MISSIONS :
Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine.
Vos principales missions seront :
- Participer à la mise en place du poste
- Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage…)
- Participer aux cuissons
- Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets
- Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
- Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateursProfil recherché :
- Débutant accepté, ou jeune diplômé d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant
- Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.
- Motivé, volontaire, rigoureux, initiatives
Vos avantages :
- Une rémunération attractive en cohérence avec votre profil
- Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantages repas
- CSE
- Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
- Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant de réelles opportunités d’évolution.
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