Descriptif du posteRattaché(e) au Chef d'atelier et au sein d'une équipe polyvalente, Vous intervenez sur différentes étapes après la découpe, dans un environnement frais (entre 2°C et 4°C) où le rythme est soutenu.Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes :- Réception et tri : Participer au déchargement des caisses de poissons à l'arrivée des criées, contrôler visuellement la qualité des produits et effectuer un premier tri par
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