Plongeur manutentionnaire h/f

Informations générales Référence 2026-5876 Date de parution 25/02/2026 Métier Restauration Intitulé du poste Plongeur manutentionnaire H/F Contrat CDD Durée du contrat 5 mois Statut Employé Temps de travail Temps plein Fourchette de salaire en K€ annuels 20 000 - 25 000 Description de la mission Vos missions : Plonge & entretien Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et équipements en respectant les procédures. Maintenir un espace de plonge propre, organisé et fonctionnel tout au long du service. Veiller à l’entretien et à la bonne utilisation des machines de lavage. Hygiène & propreté Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au nettoyage quotidien des zones de travail : sols, surfaces, zones de stockage. Garantir un environnement propre et sécurisé pour l’ensemble de l’équipe. Manutention & logistique Réceptionner, déballer et ranger les marchandises dans les zones prévues. Assurer le réassort des postes (vaisselle, matériel, consommables). Aider à la gestion des déchets : tri, évacuation, respect des procédures internes. Support aux équipes Soutenir la brigade de cuisine et l’équipe de salle en fonction des besoins. Collaborer avec les chefs de partie et les cuisiniers pour fluidifier le service. Être polyvalent(e) et disponible pour assurer diverses tâches logistiques en cas de besoin. Contribution au bon fonctionnement du restaurant Garantir un rythme de travail dynamique pour accompagner le flux du service. Participer à maintenir l’image professionnelle et la qualité globale de l’établissement. Profil Votre profil : Formation Aucune formation spécifique n’est obligatoire, mais une première expérience en plonge, manutention ou restauration est appréciée. Une connaissance de base des règles d’hygiène alimentaire (HACCP) est un plus. Compétences / Savoir‑faire Capacité à assurer le lavage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles avec efficacité et rapidité. Bonne organisation du poste de travail et respect des procédures. Aptitude à gérer la manutention : réception, rangement, tri et déplacement de marchandises. Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité appliquées en restauration. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et soutenir les équipes de cuisine. Qualités recherchées Dynamique, réactif(ve) et capable d’encaisser un rythme soutenu. Minutieux(se), propre et rigoureux(se) dans toutes les tâches confiées. Fiable, ponctuel(le) et autonome. À l’aise pour travailler en équipe et communiquer efficacement avec la cuisine et la salle. Polyvalent(e), volontaire et motivé(e) à contribuer au bon fonctionnement du restaurant. Poste à pourvoir le 27/04/2026 Critères candidat Niveau d'études min. requis CAP Niveau d'expérience min. requis 6 mois à 2 ans Localisation du poste Ile-de-France, Paris (75) Site Printemps Haussmann