Envie d'apprendre, de progresser et de participer à la naissance d'un lieu culinaire unique à Mayotte ?
Le MOON, restaurant au cœur d'un tiers-lieu dynamique, recherche trois commis de cuisine motivés pour accompagner son Chef dans la mise en place et le service d'une cuisine locale, fraîche et créative.
Vos missions au quotidien
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la préparation et du bon fonctionnement de la cuisine :
Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, mise en place
Participer à la réalisation des plats pendant le service
Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail
Appliquer les consignes du Chef et respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Apprendre et progresser dans un cadre formateur et bienveillant
Profil recherché
Première expérience en cuisine (stage ou poste similaire) appréciée
Formation en cours ou terminée en hôtellerie-restauration (CAP, bac pro, etc.)
Dynamique, rigoureux(se), motivé(e) et curieux(se)
Goût du travail en équipe et envie d'évoluer dans un environnement stimulant
Sensibilité pour les produits locaux, la cuisine maison, et le "fait main
Ce que nous offrons
Une expérience professionnelle enrichissante dans un établissement en pleine création
Une équipe engagée dans la transmission et la montée en compétence
Une ambiance de travail conviviale, ancrée dans un tiers-lieu vivant et culturel
Un restaurant qui valorise la créativité, le respect des produits et l'esprit d'équipe
Une perspective d'évolution possible au sein de la structure
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.