Publiée le 18 juin
Mission du poste
Le restaurant Bistro Régent situé à Aubagne, concept de restauration de qualité basé sur des produits authentiques servis avec notre fameuse sauce Charmelcia, recherche un(e) Serveur / Serveuse (H/F) pour renforcer son équipe en salle.
Vos missions :
Sous la responsabilité de la Direction et de l'équipe d'encadrement (Responsable de Salle et Chefs de Rang), vous aurez pour missions :
L'accueil des clients et leur accompagnement à table ;
La prise de commande et l'assurance d'un service attentif et de qualité tout au long du repas ;
Le débarrassage et la remise en place des tables ;
La participation à la mise en place de la salle avant le service ;
Les opérations de rangement et de nettoyage avant et en fin de service, dans le strict respect des normes d'hygiène et de l'application HACCP en place ;
La tenue du bar, préparation boissons et desserts, mise en place et nettoyage du bar dans le strict respect des normes d'hygiène et de l'application HACCP en place ;
L'envoi des plats chauds directement à table.
Votre profil :
Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou brasserie.
Vous êtes dynamique, souriant(e), réactif(ve) et vous avez un fort esprit d'équipe.
Perspectives d'évolution : Ce poste est évolutif. En fonction de votre maîtrise du service et de votre implication, une évolution vers un poste de Chef de Rang (incluant de nouvelles responsabilités telles que la gestion des encaissements, l'animation de l'équipe et les procédures d'ouverture/fermeture) est envisagée à court ou moyen terme.
Conditions du poste :
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein (35 heures / semaine) soumis à un accord d'annualisation du temps de travail.
Organisation du temps de travail : Planning tournant avec travail en coupure. Vous serez amené(e) à travailler les week-ends et les jours fériés, inhérents au secteur de la restauration.
Classification et rémunération : Niveau II - Échelon 2 de la convention collective HCR (12,55 € brut / heure, ou SMIC en vigueur si supérieur), soit salaire brut : 1903,46 €.
Avantages :
Avantage en nature nourriture (repas pris sur place pendant les services) ;
Mutuelle d'entreprise et Prévoyance ;
Primes d'objectifs régulières en salle ;
Partage des pourboires au quotidien.
Prise de poste : Démarrage souhaité en Juin / Juillet 2026.
Pour postuler : Rejoignez une équipe dynamique !
Envoyez votre CV détaillé à l'attention de la Direction
Profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
