Chef de rang

Dans le cadre de l’ouverture prochaine de l’un de ses nouveaux concepts de restauration, le Shangri-La Paris recherche son Chef de Rang pour accompagner ce lancement. Rejoindre ce projet, c’est intégrer une équipe dès sa création et participer activement à la mise en place d’une expérience de service exigeante et cohérente avec l’identité du lieu. Votre rôle : Véritable référent(e) sur votre rang, vous êtes garant(e) de la qualité du service et contribuez à créer une expérience client fluide, personnalisée et mémorable. Vos missions principales : Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience Garantir la qualité, la fluidité et la régularité du service Encadrer et accompagner les Commis de Rang Participer activement à la définition et à l’application des standards du nouveau concept Assurer une communication fluide avec les équipes en cuisine