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#forum2025 - responsable charcuterie, traiteur et fromage coupe h/f

Cholet
CDI
E.Leclerc Cholet Ribou
Chef de rayon
Publiée le 29 septembre
Description de l'offre

Vos missions principales seront :




  • Manager et animer une équipe de 4 collaborateurs  : organisation, planning, accompagnement.




  • Gérer l'approvisionnement : commandes fournisseurs, négociations commerciales, gestion des commandes en centrale et suivi des livraisons.




  • Suivre et optimiser la gestion commerciale et économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, suivi des indicateurs.




  • Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la mise en valeur des produits pour garantir une présentation attractive et un service client irréprochable.




  • Planifier, organiser et superviser la fabrication de nos recettes, dans le respect des délais et des volumes.



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