Période : Du 10 mai au 30 septembre 2026
Avantages : Poste logé et nourri
Agrume, restaurant saisonnier situé sur l’île de Port-Cros, recherche un(e)
Second de Cuisine pour la saison. Aux côtés du Chef, vous participerez
activement à la gestion de la cuisine et à l’élaboration d’une carte
mettant en valeur des produits frais et de qualité.
Missions
1. Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
2. Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
3. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
4. Encadrer l’équipe en l’absence du Chef
5. Participer à la création et l’amélioration des plats
Profil recherché
1. Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine
2. Rigueur, créativité et capacité à travailler en équipe
3. Bonne gestion du stress en service
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