Nous recherchons un chef de parti (H/F) pour notre établissement.
Vos principales missions seront les suivantes :
Mise en place du service et gestion des mises en place
Production des entrées froides & chaudes, salades..
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
Assister le chef dans le choix des produits
Assurer les cuissons des viandes / poissons
Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes
Assister le chef dans la production des plats
Poste logé, nourri
Experience: 1 An(s) - Sur même type de poste
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.