À l’Hôtel Providence et à l’Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l’importance de chaque détail, qu’il s’agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou de l’atmosphère qui règne dans nos établissements.
Nos équipes, au cœur de notre succès, évoluent dans un environnement où l’écoute, le respect et la progression sont essentiels. Nous favorisons la créativité, la collaboration et l'excellence pour que chacun puisse s'épanouir et contribuer à notre vision commune.
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L’Hôtel Eldorado est un établissement d'exception, synonyme d’élégance et de raffinement. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience inoubliable, aussi bien dans la qualité de nos services que dans l'ambiance chaleureuse de nos restaurants. En tant que barman, vous êtes au cœur de l’action et jouez un rôle déterminant sur la qualité de la prestation proposée.
Description du poste
Le barman de l’Hôtel Eldorado est garant de l’ambiance et de la qualité du service au bar. Il prépare et sert des boissons, assure le contact client et contribue à l’expérience unique du lieu, en maintenant une atmosphère conviviale et professionnelle.
Missions principales
1. Préparation et service des boissons :
o Élaborer et servir cocktails, vins et autres boissons.
o Veiller à la qualité et à la rapidité du service.
2. Gestion du bar :
o Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du bar.
o Gérer les stocks et passer les informations pour les commandes nécessaires.
o Vérifier la propreté et l’entretien du matériel et des équipements.
3. Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
o Appliquer les procédures HACCP.
o Assurer l’hygiène et la sécurité des produits et du matériel.
Profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par l’univers du bar et de la mixologie, possédant une expérience significative dans un établissement similaire. Le candidat idéal est dynamique, rigoureux et doté d’un excellent sens du service. Il maîtrise l’art des cocktails, sait gérer la pression des services animés et aime créer une ambiance conviviale dans son équipe. Une formation en hôtellerie/restauration est un plus.
Conditions :
Type de contrat : Saisonnier, temps plein
Rémunération : 2000€ net par mois
Horaires :
* Vendredi à mardi
* Service mixtes soir ou midi
Pour postuler : Envoyez votre CV et référence à : recrutement@hoteleldoradoparis.com
Nous vous attendons !
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