L'entreprise : Leader du Loudunais en plats cuisinés appertisés, alliant tradition culinaire et haute technologie autour de la sécurité alimentaire.
Vos missions :
Garantir la conformité : Validation finale et libération des produits finis.
Analyses techniques : Réalisation des contrôles microbiologiques, physico-chimiques (pH, stérilisation) et dégustations.
Surveillance CCP/PRPO : Pilotage rigoureux des points critiques de contrôle.
Audits terrain : Prélèvements environnementaux et contrôles d'hygiène (HACCP).
Profil : Rigoureux, autonome et pédagogue, vous maîtrisez les normes QHSE, les outils informatiques (ERP) et possédez un excellent relationnel pour sensibiliser les équipes de production. Mutuelle/CE/CET
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.