DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En lien étroit avec la Direction, vous serez chargé(e) de manager une équipe de Pâtissiers/ères, d'accompagner des apprentis et des salariés en reconversion, de gérer les plannings, d'animer l'équipe au quotidien.
Vos autres missions consistent notamment à:
- Créer et réaliser des desserts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de certification établies
- Accueillir le client, répondre à ses questions, l'orienter
- Maintenir une bonne relation avec la Direction
- Gérer le compte d'exploitation du service (casse, marge, etc.) et en garantir les résultats
MODALITÉS D'EMBAUCHE
La rémunération est fixée selon les grilles de salaire et l'expérience
Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté
Prime annuelle sous conditions d'ancienneté
Nombreux autres avantages
Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn
https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/
PROFIL RECHERCHÉ
Vous détenez obligatoirement des diplômes en Pâtisserie (niveau BP minimum), ainsi qu'une expérience en tant que manager, idéalement en GMS.
Vous maitrisez l'ensemble des techniques liées au métier et aimez les transmettre.
Vous possédez des qualités pédagogiques, bienveillantes, de leadership, de créativité, de force de proposition et d'organisation. Vous devez être capable de gérer une équipe avec efficacité et de garantir la qualité des produits et services.
_Poste ouvert aux personnes en situation de handicap_
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