TiKernéRH, agence d’emploi de proximité basée à Rosporden, recrute pour son client spécialisé dans l’agroalimentaire, un(e) Cuiseur (H/F). Informations sur le poste : - Contrat : longue mission avec possibilité d’embauche en CDI - Localisation : Bannalec - Horaires : 2x7 : 5h-12h30 / 12h-19h30 - Poste à pourvoir rapidement Vos missions : - Préparer et assurer le programme de cuisson en respectant les cahiers des charges clients - Mettre en four ou en marmite les produits et contrôler les paramètres de cuisson (température, barèmes) - Réaliser les enregistrements qualité et assurer la traçabilité des produits (y compris les échantillons) - Effectuer les contrôles visuels et bloquer les produits en cas de non-conformité - Assurer le transfert des produits vers la zone froide - Entretenir et nettoyer le matériel (malaxeurs, fours...) en lien avec la maintenance - Participer à la mise à jour des documents et standards liés au poste
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