Description du poste :
Vous participerez aux missions suivantes :
- Vous participez à l'élaboration des recettes telles que rôtis de saumon, sushis, produits de la mer marinés ... en passant de la découpe, au désarêtage, ou encore au conditionnement.
- Vous pouvez être amené à manipuler le couteau pour faire de la découpe de saumon en tranches
- Remplissage de verrines
- Confection de sushis
- Vous pouvez être amené à effectuer la vérification de la qualité à la sortie de la production (contrôle visuel, poids, absence d'anomalies .)
Description du profil :
Localisation : Boulogne (Zone de Capécure)
Horaires matin et après-midi.
Contrats à la semaine.
Environnement : Station debout, dans le froid et l'humidité et avec une cadence soutenue.
Vos qualités : Rapidité d'action et organisation, Réactivité et adaptabilité.
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