Réinventer la restauration d’entreprise, pour de vrai.
• 14 restaurants d'entreprises d'exception (Paris ; 100% de produits frais, de saison, cuisinés sur place🍓
• Chef·fe·s et brigades issu·e·s de la restauration gastronomique 🌟
• Production de nos propres légumes en variétés paysannes = AUCUN intrant chimique, pas même ceux autorisés en BIO 🐝
• Inclusion sociale (partenariats ESAT, organismes d’insertion/réinsertion professionnelle) 🤝
• Revalorisation des surplus alimentaires et/ou confection de repas tous les vendredis pour des associations et foyers de quartiers soit, en 2023 : 10 166 repas & 1065L de soupe l'hiver 💚
🌿 Tu es passionné(e) par les achats et le sourcing ? Rejoins Lecointre Paris, une entreprise dynamique et en pleine croissance !
Rattaché(e) au pôle Achats, composé de deux personnes, tu participeras activement à la gestion et à l’optimisation des achats de l’entreprise.
Des locaux tout beaux tout neufs à 3 minutes de la place du marché, avec un service de restauration du petit-déjeuner au goûter, des vestiaires, une salle de sport en devenir, 2 terrasses… & un petit bout de jardin ! 😊
Gestion des commandes en direct producteur et suivi logistique
Rencontrer et passer les commandes auprès de nos producteurs passionnés et assurer le suivi des livraisons en lien avec les restaurants.
Coordonner les relations avec les transporteurs et optimiser les coûts logistiques
Suivre, centraliser et consolider avec nos fournisseurs les statistiques achats alimentaires.
Faire remonter les écarts auprès de la direction achats et de nos fournisseurs
Mise en relation des demandes restaurants des restaurants avec nos fournisseurs
Durée du stage : 2 mois
📆 Étudiant(e) en école de commerce, gestion, achats ou équivalent
✅ Bonne maîtrise d’Excel et des outils de gestion des achats
Plus que des compétences ou un CV « parfait », nous recherchons avant tout une personne « bien dans ses baskets », passionné·e par l’univers de la gastronomie mais surtout désireux·se d’apprendre et d’évoluer en équipe dans le cadre d’une aventure humaine et entrepreneuriale unique. Alors, si l’on dit de vous que vous êtes : Très organisé·e, rigoureux·se & toujours de bonne humeur, n’hésitez plus à nous faire part de vos motivations et venir ensuite nous rencontrer autour d’un thé ou d’un café !
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