RESPONSABILITÉS :
🥩 BOUCHER·ÈRE SERVICE-ARRIÈRE – CDI 35H H/F
Rejoins un magasin bio engagé, humain et dynamique 🌾
Chez Les Hameaux Bio, on valorise des produits qui ont du sens : viandes issues de filières responsables, élevages respectueux du bien-être animal et de l'environnement.
Nous recherchons un·e boucher·ère pour mettre en valeur notre rayon traditionnel et accompagner nos clients avec expertise et passion.
🌍 Ce que tu vas aimer chez nous
• Des produits bio et engagés
• Une équipe conviviale et solidaire
• Une vraie autonomie dans la gestion des rayons
• Un planning organisé et communiqué à l'avance
• Un projet qui a du sens (bio, local, transition écologique)
PROFIL RECHERCHÉ :
🥩 Ton rôle
🔪 Travail de la viande
• Réception et préparation des carcasses et pièces de viande (agneau, porc, boeuf notamment)
• Découpe, désossage, parage et préparation des produits
• Élaboration de préparations bouchères (saucisses, marinades, etc.)
🛍 Vente et conseil
• Accueil et conseil personnalisé auprès des clients
• Mise en avant des produits et suggestions de cuisson
• Fidélisation de la clientèle par un service de qualité
📦 Gestion du rayon
• Mise en place et tenue du rayon traditionnel
• Suivi des rotations et gestion des stocks
• Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire
La boucherie fait partie du rayon service-arrière qui inclus également le fromage et plats traiteurs.
💰 Ce que nous proposons
• CDI – 35h / semaine
• Mutuelle prise en charge à 50 %
• Primes possibles selon implication (selon le magasin)
• PEE (selon le magasin)
• 1 séance d'osthéo offerte/an
👤 Le profil que nous recherchons
• Formation et expérience en boucherie indispensable
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
• Sens du service client et goût du conseil
• Rigueur et respect strict des normes d'hygiène
• Esprit d'équipe
• Une sensibilité aux produits bio, locaux et de qualité est évidemment un vrai plus.
💬 Comment nous rencontrez ?
Envoyez-nous votre CV (et lettre ou mot de motivation si vous le souhaitez).
Une réponse vous sera apportée : 100 % assurée !
Si votre profil retient notre attention :
→ Un premier entretien pour mieux se connaître
→ Un entretien avec le/la responsable
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