Employé / employée de rayon produits frais (h/f)

Intermarché de Civens recherche : Employé libre-service - Rayon Fromage et Charcuterie (découpe traditionnelle)
travail 1 dimanche sur 4
Planning à définir

Missions principales :

Accueil et service client :

Accueillir, renseigner et servir les clients avec professionnalisme.
Orienter les clients et répondre à leurs demandes spécifiques.
Adopter une attitude commerciale adaptée pour fidéliser la clientèle.

Gestion des produits :

Surveiller la rotation et la qualité des produits (fromages, charcuteries, etc.).
Préparer et conditionner les produits selon les normes d'hygiène et de qualité.
Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, mentions obligatoires).
Remonter les bons de livraison au service comptable et signaler les non-conformités à la hiérarchie.
Effectuer le relevé des ruptures de stock et signaler les anomalies.

Mise en rayon et merchandising :

Disposer et présenter les produits de manière attractive.
Assurer le remplissage des rayons et la rotation des produits entre la réserve et le rayon.
Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
Mettre en place les étiquettes prix, les fiches produits et les affichages PLV/ILV.
Participer à l'animation du rayon lors d'opérations commerciales spécifiques.

Hygiène, qualité et sécurité :

Respecter strictement les règles d'hygiène et de qualité (retrait des produits périmés, DLC, DDM).
Appliquer la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'information client.
Respecter les règles de sécurité et porter la tenue de travail réglementaire.
Veiller à la propreté du rayon, du laboratoire et des réserves.

Gestion administrative et logistique :

Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement.
Participer à la réalisation des inventaires et à la comptabilité matière.
Contribuer à la lutte anti-démarque.

Compétences requises :

Dynamisme et sens du commerce.
Rigueur et respect des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à rendre compte à sa hiérarchie.