ASSISTANT MANAGER EN ALTERNANCE (H/F) Envie d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? L'IFCE recrute au nom d'une entreprise partenaire de restauration rapide à Haguenau (67) en tant qu'Assistant(e) Manager en alternance. Vous accompagnerez le responsable du site tout en préparant un BTS MCO, avec de vraies responsabilités dès les premières semaines. Missions : Encadrement opérationnel - Participer à l'organisation des plannings - Encadrer les équipes sur les temps d'activité - Veiller au respect des normes qualité et hygiène Animation commerciale - Gérer les promotions et opérations spéciales - Suivre les indicateurs de performance du point de vente - Garantir la satisfaction client au quotidien Gestion administrative - Suivre les stocks et effectuer les commandes - Participer à l'élaboration des reportings hebdomadaires - Contribuer à la gestion des ressources humaines (intégration, suivi)
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