Gestionnaire qualité et sécurité f/h

RESPONSABILITÉS :

GESTIONNAIRE QUALITÉ & SÉCURITÉ (H/F) 📍 Poste basé à Colmar – ZI
📅 Contrat de remplacement – de novembre 2025 à septembre 2026
🕒 35h / semaine – Horaires de journée
ACTUA Colmar recherche pour son client basé à Colmar (68), un Gestionnaire Qualité et Sécurité F/H.
Rattaché(e) à la Responsable Qualité et en collaboration avec l'Assistante Qualité et l'apprenti QSE, vous intervenez à la fois sur l'atelier de production et du réseau de boutiques.

Vos principales missions :
• Assurer une veille réglementaire et mettre à jour le plan HACCP pour garantir la sécurité alimentaire des produits.
• Suivre les analyses, prélèvements et audits internes.
• Gérer la Qualité au quotidien : non-conformités, traçabilité, nettoyage, DDM...
• Établir les listes d'ingrédients et valeurs nutritionnelles.
• Animer les formations hygiène auprès des collaborateurs.
• Assurer le suivi Sécurité : plans de prévention des risques, formations, supervision des prestataires QSE.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Formation Bac +3 en Sciences Alimentaires et Qualité (ou équivalent), avec 2 à 3 ans d'expérience en environnement agroalimentaire.

• Ou Bac +5 débutant(e) en Qualité / Sécurité / Environnement Agroalimentaire.

• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, et votre appétence pour le terrain et la polyvalence.